儿童患者：

营养需求：生长发育期需充足蛋白质、钙、维生素D，推荐牛奶、鸡蛋、深色蔬菜。

禁忌提示：避免含咖啡因的饮料（如可乐）、高糖零食（如糖果），防止兴奋神经。

家长注意：监督孩子细嚼慢咽，避免奔跑时进食，减少呛咳引发窒息风险。

老年患者：

营养需求：易消化、高纤维食物预防便秘（如燕麦、红薯），补充钙质预防骨质疏松。

禁忌提示：控制胆固醇摄入（如动物内脏、蛋黄），减少心血管疾病风险。

护理重点：定期监测血药浓度，避免低钠血症（如长期服用某些抗癫痫药）。

共性原则：

水分摄入：每日饮水1500-2000毫升，避免短时间内大量饮水诱发发作。

饮食环境：安静、舒适的用餐氛围，减少情绪波动对病情的影响。

临床数据：一项针对儿童癫痫患者的调查显示，严格遵循饮食禁忌者，发作控制率比随意进食者高40%。