夏季高温易诱发癫痫发作，饮食调整是关键防线。清淡易消化是核心原则，建议选择小米粥、冬瓜汤、清蒸鱼等低油低盐食物，避免加重肠胃负担。例如，小米富含B族维生素，能稳定神经系统；冬瓜含水量达96%，可补充出汗流失的水分而不增加代谢压力。远离刺激物至关重要：咖啡、浓茶、可乐等含咖啡因饮品会兴奋中枢神经，辣椒、花椒等辛辣调料可能直接刺激脑神经，酒精更会降低癫痫发作阈值，需严格戒除。研究显示，每日摄入超过200mg咖啡因（约2杯咖啡）可使发作风险增加30%。

营养均衡不可忽视。高温导致钾、镁流失，可通过香蕉（每根含钾450mg）、菠菜（每100g含镁58mg）、坚果补充；优质蛋白如鸡蛋（含所有必需氨基酸）、牛奶（钙磷比1.3:1，易吸收）、瘦肉（铁锌含量高）能维持神经功能稳定；维生素B6和C丰富的果蔬（如橙子、西兰花）可促进神经递质合成。饮水需少量多次，避免一次性大量饮水引发血钠波动，建议每日分8-10次饮用1500-2000毫升温水，可添加少量柠檬片增加风味。

案例警示：某患者因夏季贪食炸鸡配冰可乐，当晚癫痫发作送医。医生指出，高脂饮食加重代谢负担，咖啡因刺激大脑，双重诱因叠加导致险情。另一患者因连续一周饮用自制冰镇酸梅汤（含乌梅、山楂、甘草），甘草中的甘草酸引发低血钾症，诱发全面性强直阵挛发作。

特殊人群提示：

儿童患者：避免食用含人工色素的果冻、糖果，如亮蓝、胭脂红可能通过血脑屏障诱发异常放电；

老年患者：注意补充维生素D（每日晒太阳15分钟）和钙（每日800mg），预防骨质疏松性骨折；

妊娠期患者：需额外补充叶酸（每日0.4mg）和铁剂（每日30mg），预防胎儿神经管缺陷。